Gourmet gardens
GOURMET GARDENS, VANILLE, CACAO ET PIMENT ROUGE, OUGANDA (PRODUCTEUR)
Certains d'entre vous vous rappellerez peut-être Gourmet Gardens, qui a figuré dans QR en 2012. Cette coopérative de vanille, de cacao et de piment a travaillé avec plus de 600 producteurs en Ouganda et dans la République démocratique du Congo pendant des temps d'instabilité économique et de troubles. Nous avons le plaisir maintenant de vous mettre au courant de la coopérative et comment elle résout les défis qu'elle rencontre.
Shared Interest fournit des prêts a Gourmet Gardens depuis sept ans, pour financer ses récoltes et sa transformation des aliments et pour lui aider à commercer la vanille et satisfaire à la demande accrue des acheteurs.
DIRECTEUR DE GESTION DR CLEMENS FEHR A DIT :
"Nous sommes très contents de travailler avec Shared Interest pendant tant d'années. Au passé ils nous ont soutenu durant des temps difficiles et plus récemment ils nous ont permis de nous agrandir et de développer le plan de cultivation extérieure."
MOTIVÉ PAR LA PASSION EN HARMONIE AVEC LA NATURE
Dr Clemens a continué :
"Au début de 2018 nous déménagerons nos activités a une nouvelle usine en construction pres du Nil.
"Nous sommes particulièrement fiers du fait que notre cacao se vend maintenant a plusieurs chocolatiers bien connus comme Blanxart en Espagne, Georgia Ramon en Allemagne, A. Marin en France et Vanilla Bean au Japon. De même, notre vanille est utilisée dans les chocolats bruts de Lovechock au Pays Bas et Lifefood dans la République tchèque, et dans les glaces de Hansen IS et Social Food au Danemark.
"Nous voulons développer notre marketing direct, qui ajoute beaucoup de valeur a notre vanille et a notre cacao. Il s'ensuit que nous sommes en mesure de payer nos fermiers de meilleurs prix par rapport à la plupart de nos concurrents. Nous sommes surs que l'année prochaine un grand chocolatier de St Petersbourg en Russie s'associera avec nous."
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